《水边纪事》

刘云

秦岭巴山夹着一条江，那江便是远近有名的汉江。不说她是长江上最大的支流，只是说她清，清得让人什么也懒得思想，只是望着水不息地流着，只流得诗意起来，到底还是想到人世的不清，这清便格外有了意义。

清水出好鱼。早年间，沿了汉江，以至汉江的支流月河、坝河、神河、旬河、任河、岚河，都是出得好鱼的，由于同是两山里蓄得的好水，那鱼便雷同得是一条河里生的一般，种类自然是多，有名的却各条河里都有。印象中最好的鱼是鲫瓜子、钱鱼、红鲤、白翅膀、黄辣丁。靠近山里的小河里，也出一种石板鱼，象是泥鳅又不是泥鳅，有人不识得它，说是沙棒子，其实不是。这鱼大中午的，喜欢爬上河边的青石上晒太阳，象是两栖的，也其实不然，山里水冷，它体温不够，就借了太阳晒身子，聪明得很。

有水有鱼有打鱼人不稀奇。汉江上女子打鱼便有了几分风景。太阳刚出山，江面还水濛濛着，女子篙上挑着渔网，肩上掮着篙，步态通通地下到江边了。那里系着柳叶舟，麻利地解了，将渔网抖进仓里，跳上舟，返身用篙轻轻一点沙岸，那舟子水漂儿一般在水面上划出一道波纹，早到江心中了。

太阳正红得水旺，水面上渐渐有了温度，篙头把水点得红鳞闪闪，这便误会得鱼儿直往水皮子上翻。女子在船帮上轻轻横下篙，提起那网，一层层地理在手腕子上，看准了，慢慢地扭转着腰身，直成了一张弓了，猛地绷直，那网便一个扇面地撒将出去，哗地一声水响，溅进了水皮，网里顿时有了开水的响动。然后收网，缓缓地提将起来，抖进仓里，弓下身子，慢慢地摘网，鱼便一尾尾地理出来，不消说，第一网是收获着高兴了。

女子在江上打鱼，往往不出两个时辰，十来斤还打着呼吸的鲜鱼便进了鱼篓。上得岸来，水边上人家屋顶上才冒起炊烟。到江边上挑早水的男人歇了担子，问，咋样？女子将那鱼篓手腕子一抖，笑道：自个儿看嘛！鱼呈白蓝红，个头有大有小，只是水灵得很，平白逗人口馋。挑水的男人叹口气，只惭自己没有这个手艺。

傍晚太阳要下未下山时，也是打晚鱼的好时辰。晚霞把山影水影镀得金红，游了一天的鱼儿，直在水面上打膘。女子知道，打膘的鱼是白翅膀，钱鱼和黄辣丁都在河边上水草丛里漫步。便专捡了水边上行走，那网也撒得轻手轻脚。身手好的，多少也是会够得一半篓的，一色的筷子长短，很专业化的样子。钱鱼鳞细身白，圆滚滚的尽是肉。黄辣丁通身金黄，扁嘴大脑壳，身子涎多，滑滑得捉不住手。山影渐渐暗下来时，女子的柳叶舟就向岸边上划了，远远看去，是个剪影，好看得很。在岸边上洗农具的小子，便有了不老实的，唱个水歌子，说太阳上来水汪汪，水上漂着个小娇娘，水青的裤子水蛇腰，两砣脯子水浪浪，要想吃鱼水边逛，要想娇娘把篙扛，鱼刺扎了莫声张。高兴时候，女子在水里把篙扎了，挺直了身子往江边上反唱，说，太阳出来红光光，没奶吃的娃儿想见娘，娘在江上打鱼忙，一网一网又一网，老娘没空扯闲张，快快回家莫张狂，再嘲扎你血满堂。多数时候，岸上的男人们还要反击，一人唱完，另一人立马接上，情形倒象是刘三姐对歌，女子的歌多，男人们接不住，渐渐败下阵来，就不唱了，狼起个嗓门，说，青女子，白女子，没见你个浪女子！又说，水上漂，水上浪，小心嫁不得男人，上不得床！女子哈哈大笑道，操你娘的空闲经，老娘不嫁人，照样生出你个小杂种！水边上的口水仗，打到太阳掉进江里，打得一天的劳作的困乏消失得干净，回去一觉睡得深沉，这是江边上常见的民间文艺演出。

生活在江边、水边的人们，大多知道最好吃的鱼是鲫瓜子、钱鱼，那是办大客的必用鱼种，清沌、红烧最好，钱鱼煨豆腐，是陕南水边人家发明的一道好菜。人说，吃过鲫瓜不想鱼，吃了钱鱼不想家，想是夸张了点，但吃过的人，都说好。早年在平利乡下，秋河里生长一种红翅膀鱼，身子红蓝相间，红得鲜艳，蓝得水汪，身扁脑壳小，最长不过五寸，到了夏里，猛地繁殖，刚入秋就能捕吃了。在铁锅里小文火慢慢煎得半焦，再用酸辣子和猪板油一烩，酸、辣、香、腥、粘五味出得正好，人吃了胃口大开，往往多加一碗饭！黄辣丁是稀罕的鱼，轻易吃不上，一是少，二是难打，自然是招待贵客的。黄辣丁与豆腐做了，是发奶的，月母子常吃，奶旺。有时，我们在乡下吃上这道菜，开玩笑说，你胸口胀吗？总能惹得大家荤想半天。最漂亮的鱼当然是汉江红鲤，个大，肉肥，但吃它麻烦，比如小刺多，难理，弄不好就扎了喉咙。红鲤是喜庆和祭祀之鱼，红白喜事上用得多，平常是不多吃的。逢年过节，谁家若是在吃这红鲤，多半家境不是太好。漂亮的不一定是最好的，在鱼中也是有证见的。

鱼吃一口鲜。鱼鲜看鱼市。懂行的人，知道要在什么地方去寻这最鲜的鱼了。一般的吃家，只会在集镇的大鱼档上寻摸，那里鱼多，用大水盆子豢养着，看似活的，却没有鲜劲儿，价还不饶人，因为买的人多，你不要总会有人要。稀罕的吃家，自然不到大市上去，他们知道去江边，堵那刚上岸的，鱼篓里随意挑捡，多半是老客户，两下方便。讲究的人家，家里要办什么大事，提前与打鱼人约定了，早上去到江边等，最鲜的鱼，最好的价，最气势的高兴，给要办的大事平添了几分顺利。兴安府和周边的县城，都有大的鱼市，很专业了。小鱼摊子，往往在江边的小镇子，鱼摊子不固定，有时在街里，有时就在水边，随意得很。比如碰到连阴雨天，鱼便少了，来客吃一口鲜汤还真贵气。

老鱼贩子与江边打鱼人都熟稔，象是一个揙担的两只筐，一个打一个卖，平衡得很。江边上人爽直，价钱上好说。往往多年一贯价，那贩鱼的就占着好些便宜。比如城里是涨了价的，但水边上不涨，说鱼还是那些鱼，力气还是那些力气，涨个什么价呢！渐渐年月久了，老鱼贩子带出些小鱼贩子，小鱼贩子初到水边，什么都稀奇，尤其是水女子打鱼，夸张得不行，小鱼贩子在城里是从来没见过的。水女子的一切手段、一言一笑、一姿一态，都在小鱼贩子心中饱胀起来，眼中捡着鱼，心中想着人，久而久之，鱼成了人，人成了鱼，小鱼贩子贩走了水边上最好的鱼，顺带也勾走了打鱼的水女子。水边上的男子们就又唱了，雨天下河雾茫茫，雾天看人一抹光，雨天打鱼鱼不跳，把个魂儿勾走了，河边生得个好娇娘，偏偏上个不相干的床，你说凄惶不凄惶！言语中很是不满城里人的做事，水边上好鱼你们吃，水边上的好女子你们睡，还要人活不活了？又唱，泥腿杆子没指望，娶个婆娘没搞场，歪歪鼻子斜斜眼，口水流起三尺长，日上三竿睡懒床，说多凄惶多凄惶。水边上的能干女子多数嫁给镇上人家，进城的也不少。早年我的几个堂妹，远近的几朵花，都叫城里的浪荡子摘去了。渐渐地身体发福起来，皮面也白皙很多，印象中江边上撒得网，唱得蛮歌，泼辣得象白条鱼的几位，再见，完全是城里鬼鬼的作派，俗得很了。

这几年水里的鱼少了。汉江的几条大河里上下都修了电站，水堵得有一截没一截。多少年都有好名气的小泼辣子鱼们，不见了踪影。修了电站的江里河里，鱼也是有的，尽是些白鲢子，红鲤子，好象吃了激素的，长大得很，这些年城里人休闲得多了，动不动就从汉江里钓起上百斤重的大鲢子，只是不好吃，粗糙得象松木块子，市场上象砍猪似地分块着卖，老鱼嘴子们便摇头说，现在的鱼真没个吃场！就去下江的小鱼摊上找，找到一头雾水，问人，那鱼都到哪里去了呢！也有例外的，前些年我们在汶水河搞旅游开发，就把一条河封起来，叫个生态河，那河的钱鱼保留得多，到汶水河旅游，吃它的钱鱼，还是很有招牌的事。去年下游开始修大坝，说是南水北调，钱鱼真的少了起来。来了贵重的客人，要点钱鱼，只好提前给镇上打招呼，稀稀罕罕地才上得几条，好吃得很。巴山地区的石板鱼，这几年名气大起来，便整的人多，只顾眼前的，用了药闹，鱼一死一大片，老人们就骂道，什么时候做断子绝孙的人多了，这日子就凄惶了。话虽如此，岁月如水，流着流着，迷惑的事便多起来，要清澈起来，谁人心中有底呢！

摘自刘云的博客－－http://blog.sina.com.cn/linynncn

 附注：

从刘云先生的博客看到这篇《水边纪事》，看着看着，丢不下了。眼睛起雾，雾把血丝涨满，酸酸地，眼红了，忍不住把鼠标一点就椐为己有，收藏到雪狐的博客里了。

我算不算汉江的女子呢？十四岁离开岚河，十七岁离开汉江。我对这条江的记忆无非是童年戏水、江边晨读和1983年那场罕见的洪水。

刘云先生笔下的鱼和那些生动的水上人家复苏了我的汉江梦，丰满了记忆中的河,勾起美好的回忆。

1994年，我生下女儿两天没有母乳。女儿饿的直嚎，拒绝牛奶。婆婆用江浙民间秘方催乳：小米蒸红枣，芝麻炒红糖，山药煨猪脚，桂圆熬鱼汤。均不见效。直到第三天，父母开车送来汉江的鲫花鱼。

是不是心理作用无法解释，当胸膛涨满的那一刻，我知道自己生来是汉江的女子，养了娃也离不开汉江的鱼。

因离不开汉江的鱼，不等孩子满月，我请了一年哺乳假跟父母回到故乡。

清晨，睡梦中，母亲端来新鲜的鱼汤。看我喝下才赶班车过江北上班。那是她赶早市去江边鱼贩子手中买来，细铁丝串好一串串的。遇到雨天，就吃养在浴盆和水桶里的鲤鱼。直吃的高蛋白过敏，脸上长“鱼鳞”……

看《水边纪事》，明白自己那一年吃掉多少汉江的好鱼，受了汉江母亲多大的恩惠。那鱼汇入我的血液,变成乳汁养大我的女儿。仿佛听到江上打鱼女子的对歌，一股浓浓的乡情溢满心房……

感谢刘云先生的美文，将一条清澈的汉江复原在我心里，使得那人、那山、那水、那鱼在岁月的长河中，重新活泛起来，跳跃起来。

刘云先生用文字赋予汉江神秘的“蛊”，让远离汉江,在外飘荡多年,负心遗忘汉江的人重续旧情，回心转意。

    2008.10.1     雪狐写于西安含光苑